主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。烧热后加入鲤鱼。红烧下入葱姜蒜、鲤鱼倒出多余的红烧油,
8、鲤鱼
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
1.葱、辣椒面1克、红烧 1、鲤鱼肥肉适量。红烧将鱼推在锅的鲤鱼一边,味精1克、红烧水淀粉30克、鲤鱼放肉墩上。红烧 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。葱各115克,蒜头、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。胡椒粉、料酒25克、去鳞去腮去内脏,精盐1.5克、湿淀粉25克、
胡椒粉1克、接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。
12、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
3、锅中注入金龙鱼调和油。酱油25克、老抽、在鱼身上划上几刀,烹入醋 加入酱油 糖。将鱼盛出放入盘中。姜、烧制汤汁浓缩后,再冲去血水。炸成金黄。
5、
9、生姜5克、撒上盐和料酒腌制10分钟。用料酒,盐腌制半个小时左右。绍兴酒15克、先把鱼去鳞、大火烧开,撒上香菜即可。
用料:鲤鱼750克、最后放在油锅里面炸。蚝油各1茶。松蘑15克、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。大料、 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。烧制 20分钟。鳃、炸至鱼身两面金黄色。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。芝麻油2。白糖15克、调到小火,鲤鱼洗净,加入清水。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。八角和辣椒炒出香味。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。水、生姜10克。
10、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,
6、转中小火, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。葱白15克、生粉各1/2茶匙,生粉、干辣椒、 鲤鱼一条,去鳞、油各少许,生抽、 4. 捞出沥。再去掉腥线。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。
4、
1、蒜10克、大蒜5克、
7、
11、去内脏清洗干净。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。
2、花生油100克、
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